kristinkama Golden Entry

Category:

Вкусные пончики

пончики с сыром
пончики с сыром

Люблю вкусняшки, почему себя и семейство не баловать в субботнее утро. Сказать честно рецепт спёрла и немного изменила. Не заметила особой разницы по вкусу между оригиналом и моим «художеством»

Итак знакомьтесь вкусные мини-пончики с сыром или творогом.

Потребуется:

Сыр Рикотта - 400 гр (можно любой твёрдый сыр или сухой настоящий творог)

Мука - 170 гр

Сахар - 100 гр

Яйцо - 2 шт

Ванилин - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 200 мл

Рецепт:

Смешать рикотту, яйца, сахар и ванилин. В эту смесь всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешать. Далее часть муки насыпать на плоскую тарелку или доску, набираем тесто ложкой, обваливаем в муке и формируем шарики размером с грецкий орех. Разогреваем масло во фритюре или сотейнике, опускаем шарики и жарим до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы не пригорели. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для устранения излишков масла. Подавать пончики тёплыми со сгущенкой или посыпав сахарной пудрой.

Я делаю эти пончики с сыром таким как Качотта, Рикотта или творогом. Не берите сыр с выраженным сырным ароматом, когда обжарите пончики будет не приятный резкий запах с примесью масла.

Хотя на вкус и цвет подружек нет.

Приятного аппетита. Мяу...

promo kristinkama july 23, 12:12 43
Buy for 50 tokens
Падолико мой любимец Обо мне Вот гурман я сыра, ничего не могу поделать с собой, ем его дома, на работе, после тренировок. Правда иногда моя фигурка сообщает мне об этом добавлением килограммчика на весах))) Ну я же девочка мне можно))) Сейчас когда введён запрет на ввоз сыра…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded